科普 | 沙門氏菌是啥?

2022-04-29 21:37:26 來源: 科技日報 作者: 趙衛華

近日,歐美多國暴發與比利時生產的巧克力產品有關的沙門氏菌疫情,這些巧克力已銷往至少113個國家和地區,其中包括中國。國際食品安全當局網絡已經發布了全球警報,啟動了全球產品召回。那什么是沙門氏菌?對人體危害大嗎?我們又該如何預防呢?

責任編輯: 孫瑩
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